Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス MD67 シェフナイフ 200mm 日本製 」になります。一目惚れして購入したものの数回試し切りに使用しただけです。切れ味も購入した当初のままと思います。あくまでも新品になりますので、細かな傷やクスミなどございます。ご理解の上ご購入をお願いいたします。購入時の箱はありますが、中の固定用のスポンジを捨ててしまっているので、別の緩衝材で包んだ上でレターパックで発送いたします。元箱は付属いたしません。
以下メーカーの説明文です。
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技術と素材を追求した、ツヴィリング最高峰ナイフ。 職人技の極みであるダマスカス紋様は、ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用しています。 アーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。 ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しい、細部にまでこだわり、職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。
CRYODURR:クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け:本刃付け。
アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
マイカルタ:繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。
原産国:日本
食洗機使用不可
対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー 高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
Zwilling J.A. Henckels
ブランド
Zwilling J.A. Henckels